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    时间:2010-12-15 21:44:21 点击:1718

      核心提示:广州亚残运会运动员村餐厅汇集各国美食 ☞ 中新网广州12月15日电 题:美食汇集的运动员村餐厅  作者 张乾铄 程景伟  15日的广州微风细雨,亚残运会赛事进入第三日。午餐时分,数十名中外记者走进了广州亚运城运动员村餐厅。餐厅里,各国运动员们...

      中新网广州12月15日电 题:美食汇集的运动员村餐厅

      作者 张乾铄 程景伟

      15日的广州微风细雨,亚残运会赛事进入第三日。午餐时分,数十名中外记者走进了广州亚运城运动员村餐厅。餐厅里,各国运动员们正尽情享用“老家菜”,同时,配上中国凉茶,加上各国水果,东南亚风味与中餐美食飘散着怡人的香气。

      餐厅里的泰国风味区弥漫着咖喱的鲜味,对面的水果摆放处,各色新鲜水果齐全。记者留意到,约五分钟的时间内,到此取餐的不仅有泰国运动员,更有印尼、马来西亚等东南亚国家的运动员。

      广州天气转凉,一位使用轮椅的运动员带着泰式的围巾,色泽鲜艳,刺绣上红色的“thailand”。他与同伴的餐盘上都摆着咖喱皇炒蟹、奶黄包、糯米鸡,看到记者,他们热情地用英文指着奶黄包说“good!”然后又竖起大拇指,向记者微笑示意,然后愉悦地用餐。

      运动员村餐厅饮食负责人benson向记者介绍说,北京奥运会运动员餐厅也是他们团队负责,此次亚残运会与奥运会不同的是,针对亚洲各国饮食特点进行合理调配,可具体满足到参加亚残运会的41个国家和地区所有运动员的口味需求。这里专门设有东南亚区、中东区、东亚区等,当然少不了中餐区、广州特色区,亚洲各国美食在此聚会。

      benson提到,印尼运动员不少人是素食者,为此精心为他们调配素食餐;还尽量剔除食物的骨头,保证眼障人士的饮食安全。

      运动员村餐厅请了来自泰国、印度、马来西亚等国的厨师。运动员村餐厅经理受访表示,这里可以找到亚洲各国的美味,运动员们取餐自由,选取一个老家主食,加上异国水果,配合中餐点心,亚洲美味在此营造出其乐融融的氛围。

      与记者同行的泰国“轮椅记者”krissana在餐厅进口的无障碍通道上行动自如,他来回转动着轮椅,向记者演示他的“灵活”。在餐厅采访后,krissana说,餐厅设计很细致,手部消毒器位置适中,恰好适合轮椅使用者的高度;餐厅椅子可以自由移动,可以下轮椅舒适地坐上,也可以不下轮椅直接用餐。

      据餐厅经理介绍,亚运结束后,运动员餐厅就把桌子拉宽到150公分,餐桌高度调整为60公分,取餐盘高度为80公分。包括餐厅卫生间在内的所有地方都有无障碍通道;每个取餐点都有熟悉外文的志愿者。

      在餐厅门口,记者看到一位来自马来西亚的运动员,用餐接近尾声,正在享用果盘,左手拿着叉子吃着芒果,右手握着中国凉茶,津津有味地享受着美食。完

    健身酒永远梁老板十年磨一剑打发明

    作者:佚名 来源:体育网
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